漢方としてのい草。

漢方としてのい草。

今朝の「あさチャン」でい草の特集があっていました。い草が食べられるスーパーフードだということでした。

い草はその昔、漢方として使用されていたくらい、身体には良いものだったとか。今日の番組では、い草は食物繊維や葉酸が豊富で、妊婦さんに提供している病院もあるそうで、それだけ安心で身体に良いといいことですね！

そして、開発したい草農家さんのお話もあっていましたが、需要の減るい草をどうにかできないかとのことから食べられるい草を考えたけど、誰も協力できる農家さんがおらず、自らい草農家になって作り上げたそうです。

その想いに、大変感動しました。

実は…弊社でも女性スタッフで飲んでいるのですよ。ちょっと抹茶のようで飲みやすいですよ。